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节日散文:板栗

更新时间:2016-10-15 10:21:44来源:传统文化手抄报 点击:
手抄报描述:有时,不去顾如雨下的板栗,跑去捡,最后头、肩膀、手和脚都“吃”栗子了。后来,大人们叫我们捡板栗的时候一定要盖上斗笠,戴上手套,穿上

有时,不去顾如雨下的板栗,跑去捡,最后头、肩膀、手和脚都“吃”栗子了。后来,大人们叫我们捡板栗的时候一定要盖上斗笠,戴上手套,穿上解放鞋。这才让我们,避免晚上还要拿针挑刺。



板栗是家乡中秋三大贡品之一,虽没有月饼“丰富多彩”,也没有柚子那样硕大的果实,但他有自身特色!

家乡,把习惯叫板栗为栗子,但至今我不清楚它有没包括那带刺的外壳。除了外壳,要吃栗子,还要剥两层,我们称剥皮。英文里,称它为坚果(nut),自然没剥皮的栗子比较坚硬的,每每我喜欢用牙齿去咬,感觉这样蛮有一番风味的。

成熟的板栗会外壳会在树上自动开裂,在风的吹打或者人为[/sanwen/' target='_blank'>散文集.www.}摇动下,它们就会从板栗树上掉下,一粒粒棕色的栗子,很是亲近。小时候,经常一大早,顾不上刷牙洗脸,就跑去捡,然后用衣服包着带回家。

未成熟的栗子,常常是包裹在绿色带刺的外壳里,基本挂在树上掉不下来,所以在中秋节前一两天大人带竹竿爬上树去打板栗,其他人就在下面捡。小时候,我们都顾不得拿钳子夹,就带上畚箕,用手去捡;有时,不去顾如雨下的板栗,跑去捡,最后头、肩膀、手和脚都“吃”栗子了。后来,大人们叫我们捡板栗的时候一定要盖上斗笠,戴上手套,穿上解放鞋。这才让我们,避免晚上还要拿针挑刺。

我们每次把捡来的栗子放一起,然后在栗子背上切上一两刀,再放到锅里煮,煮好后的栗子可是很酥的;放些盐一起煮,味道更美。不过,对于那些未成熟的栗子,我感觉,生吃最好,因为那比较甘甜;而且,敲开那外壳,剥去淡黄色的皮,留下的便是很好看的淡黄色果实。

这次回家,虽然,一直没再见到那些捡栗子的场面,好多掉落的板栗也好像很多人也不去捡了;但是,还是吃到邻居阿婆送来的栗子。我们感谢的道:“您留着自己家吃呀,不用送这么多给我们!”“就两个老头子,吃不了那么多啦!”她笑着回答。

虽然,现在早已不是小孩子了,但一想到那些捡板栗的热闹画面,心暖暖的!


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