中秋夜，从前的福州人家会在庭院或天井设案，除了摆上时令水果、月饼，桌中央还会供上一个红漆的“斗升”，把家中“童偶”取出，立在旁边。童偶背面写上儿童的生辰，孩子们拜求“月奶”、“斗母”保佑自己健康成长，平安富贵。拜月完毕，童偶便收藏起来，次年再用。
拜月完毕，孩子们将柚子插在竹竿上，把点燃的小香线一根一根地插在柚子周围，变成一个圆圆的“柚香火球”，有的把它插在门口供人欣赏，有的就尽情挥舞玩乐，柚香浓郁，非常有趣。
夜深了，孩子们还不急着睡，要“捡月华”。传说中，深夜天空会落下“月华”，“月华”藏到米缸里，大米会吃不完;“月华”藏到衣柜中，以后会有许多新衣服穿;“月华”藏到箱子里，以后金银财宝用不完。孩子们争相“捧”起月光，合拢双手去“藏”。“当时我们都信以为真，来来回回捡月华，每个箱子柜子都放遍了。”陈依伯介绍当年的“童趣中秋”，后来知道这只是个传说，仍觉得温馨。
明清时期，祭月、拜月成为全国通行的习俗。清代俗谚有：“八月十五月儿圆，西瓜月饼供神前。”清代有特制的祭月月饼，这种月饼较其他月饼为“圆而且大”，“大者尺余，上绘月宫蟾兔之形。”特制月饼一般在祭月之后就由家人分享，也有的留到除夕再来享用。
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